Colimota Doce: la nueva lager con la que Cervecería de Colima celebra 12 años

Doce años de hacer cerveza en el occidente de México merecen un brindis, y Cervecería de Colima encontró la manera de celebrarlo regresando a sus raíces con Colimota Doce, una lager que rinde homenaje al lugar donde comenzó todo.

Elaborada con lúpulos de Nueva Zelanda, la nueva cerveza combina notas frutales y brillantes con una base limpia y fresca que mantiene la esencia de una lager clásica. El resultado es una propuesta ligera y contemporánea que invita a beberla sin demasiadas pretensiones: con calma, buena compañía y una mesa que se alarga.

Su perfil aromático también la convierte en una buena compañera para la comida, especialmente junto a mariscos, moluscos, aguachiles y tostadas, aunque también encuentra su lugar junto a quesos y cocina asiática.

Colimota Doce retoma el nombre de Colimita, la cerveza con la que Cervecería de Colima inició su historia en 2014.

Más que una coincidencia, es una forma de volver al origen y celebrar cómo aquella pequeña cervecería pasó de cinco personas a reunir hoy a más de cien detrás de sus etiquetas.

Doce años después, Colima continúa siendo el punto de partida.

Los volcanes, los ríos y su gente siguen inspirando una cerveza que entiende que, en México, una buena mesa siempre sabe mejor cuando hay algo que compartir.