Un tributo gastronómico en el mes patrio: los Chiles en Nogada

Septiembre no solo marca la independencia de México, sino también la celebración de uno de los platillos más emblemáticos de nuestra cocina: los chiles en nogada. Esta delicia, con más de 200 años de historia, cuenta la leyenda que fue creada por las monjas agustinas del convento de Santa Mó