El rincón de auténtica cocina siciliana en la CDMX que debes probar

¡Ocho años de auténtica cocina siciliana! El restaurante María Ciento38 ha llegado a su 8° aniversario y lo celebra con todo el sabor y calidez de una verdadera “Nonna” italiana. Cristina Cialona, la mente detrás de este acogedor bistrot siciliano, ha diseñado un menú en honor a su abuela Antonieta Di Pascuale, nacida en Palermo. Cada platillo está lleno de tradición, utilizando recetas familiares que han sido transmitidas de generación en generación.

El secreto del éxito de María Ciento38 radica en su compromiso con la frescura y la calidad. Todos los ingredientes son cuidadosamente seleccionados, y los panes y pasteles que acompañan los platillos son horneados en su propia panadería, El Pan de María. ¡Aquí todo es hecho con amor y dedicación!

Para celebrar su aniversario, el restaurante ofreció un menú especial con varios de los platillos estrella de la casa, entre los cuales destacó “Carpaccio Bresaola”, preparado con aceite de oliva, rayadura de limón amarillo y arúgula. Entre otros deliciosos platillos y mixología italiana el postre también fue toda una revelación, pues se trató ni más ni menos que de un “Semifreddo di Mandorle”, un rico helado artesanal de caramelo y almendras con un Amaretto di Sarono y un shot de café.

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Este restaurante es un rincón especial de Sicilia en la Ciudad de México, y su atmósfera acogedora te hace sentir como en casa. Si aún no has visitado María Ciento38, no esperes más. Encuéntralo en Santa María La Ribera 138, a solo unos pasos del icónico Kiosco Morisco. ¡Es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina siciliana sin salir de la ciudad!