El ícono de la música y moda: Lenny Kravitz lanza SOTOL NOCHELUNA, destilado originario de Chihuahua.
El proceso del Sotol, la gente detrás de ello y la magia del desierto fue lo que cautivó a Lenny Kravitz, quien se convirtió en el socio perfecto para NOCHELUNA. “Como artista, respeto el proceso de creación y me inspira cada detalle del trabajo que hace el equipo para elaborar NOCHELUNA. Aprecio cómo todo este proceso se mantiene fiel a las formas tradicionales de hacer Sotol, enalteciendo y comprendiendo todo lo que involucra esta herencia familiar”, comentó Kravitz. “Me siento honrado de amplificar la historia sobre este increíble destilado y su región”.
El desierto de Chihuahua es la tierra donde crece el Dasylirion, la mística planta del Sotol. Las condiciones climáticas son de suma importancia, pues hacen que la planta sea el ingrediente estrella para generar un líquido con un perfil único de sabor. La bebida se trata de un destilado inusual, versátil, fresco, mineral de dulzor intenso y equilibrado con notas amargas de cítricos y cacao.
El significado de NOCHELUNA
El nombre “NOCHELUNA” está inspirado en El Corrido de Chihuahua de los autores Pedro de Lille y Felipe Bermejo, quienes en 1956 compusieron lo que en su momento se consideraba como el himno del estado de Chihuahua y que en uno de sus versos enuncia: “Lindas las noches de luna alegradas con Sotol”.
NOCHELUNA hace alusión a esos tiempos cuando el ritual de consumo estaba muy arraigado a los cantos tradicionales locales; el Sotol es una bebida de celebración para disfrutar en buena compañía, bajo la luz de la luna. Sotol NOCHELUNA fue creado para almas salvajes de mente abierta y voluntad inquebrantable.
El resultado de esta unión
Liderado por Casa Lumbre, compañía global dedicada a desarrollar, producir e incubar marcas de destilados, NOCHELUNA nace de la unión y dedicación de un grupo de expertos: El maestro vinatero Don Lalo Arrieta, perteneciente a la cuarta generación de una familia de vinateros; Iván Saldaña, maestro destilador y cofundador de Casa Lumbre y Ricardo Pico, experto en Sotol y originario de Chihuahua. El objetivo, crear un producto que representara dignamente al Sotol alrededor del mundo.
A esta sociedad también se une Pernod Ricard, uno de los líderes mundiales en el sector de vinos y licores, que gracias a su alcance internacional, permitirá mayor aceleración en el conocimiento y difusión del Sotol.
“Sotol NOCHELUNA refleja nuestra dedicación a promover la diversidad de México en el mundo más allá del tequila o el mezcal y más allá de los lugares más visitados de nuestro país”, comenta Iván Saldaña. “Estamos muy orgullosos de trabajar con socios que ya han hecho un trabajo extraordinario para elevar el perfil, conciencia y educación de este destilado y maravillosa región”.
El proceso
Dar vida a NOCHELUNA, conlleva un proceso que consiste en cocinar las cabezas de Sotol entre 72 y 96 horas antes de iniciar la etapa de fermentación salvaje, la cual dura alrededor de una semana en tinas abiertas de madera; posteriormente, el líquido se destila dos veces en alambique de cobre. “El producir Sotol NOCHELUNA con este equipo tan diverso e increíblemente talentoso, es un sueño para mi familia y para nuestro equipo de Rancho La Vinata”, comparte Lalo; “He dedicado mi vida a la producción de sotol. Esta nueva sociedad alienta a más personas a probar la belleza desconocida del Sotol y a posicionar la categoría en el mapa mundial”.
¿Dónde adquirir NOCHELUNA?
Sotol NOCHELUNA se encuentra disponible en tiendas especializadas como: Amazon, La Europea, Bodegas Alianza, Cava Sautto, Wine Club, La Viña, entre otros. Para conocer más acerca de Sotol NOCHELUNA, visita la página nocheluna.com y @nochelunasotol en Instagram.
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